Chouchenn, de Dragon Rouge.

Degré : 15° . Age : de trois à cinq ans suivant les cuvées en vieillissement.

Elaboré en demi-sec.Très proche du Dragon Rouge mais avec des arômes moins puissants.

Après un brassage de différents miels sélectionnés pour leurs différents parfums et caractéristiques, le moût obtenu est mis en fermentation et élevé en futailles de bois de chêne de haute qualité.

Après les fermentations actives puis lentes, les boissons obtenues vieillissent sur lies de un ,trois à cinq ans suivant le cru de chouchenn.

A déguster avec modération.

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