Chouchenn, de Dragon Rouge.

Degré : 14° suivant les cuvées Age :de 18 à 24 mois .

Demi-sec .

Premier cru créé et proposé en notre cave en Bretagne dans les années 1966

Après un brassage de différents miels sélectionnés pour leurs différents parfums et caractéristiques, le moût obtenu est mis en fermentation et élevé en futailles de bois de chêne de haute qualité.

Après les fermentations actives puis lentes, les boissons obtenues vieillissent sur lies de un ,trois à cinq ans suivant le cru de chouchenn.

A déguster avec modération.

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