Chouchenn, de Dragon Rouge.

Degré : de 15 à 16° suivant les cuvées et les années Age : trois ans .

Premier cru proposé en 1970

Chouchenn doux (mais non liquoreux)

Après un brassage de différents miels sélectionnés pour leurs différents parfums et caractéristiques, le moût obtenu est mis en fermentation et élevé en futailles de bois de chêne de haute qualité.

Après les fermentations actives puis lentes, les boissons obtenues vieillissent sur lies de un ,trois à cinq ans suivant le cru de chouchenn.

A déguster avec modération.

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