Chouchenn, de Dragon Rouge.

Degré:de 15 à 16° suivant les cuvées et les années . Age : cinq ans

An Aerouant Ruz

Le dragon rouge

Elaboration d'un cru en demi-doux avec beaucoup d'arômes.

Première cuvée disponible en 1995

Après un brassage de différents miels sélectionnés pour leurs différents parfums et caractéristiques, le moût obtenu est mis en fermentation et élevé en futailles de bois de chêne de haute qualité.

Après les fermentations actives puis lentes, les boissons obtenues vieillissent sur lies de un ,trois à cinq ans suivant le cru de chouchenn.

A déguster avec modération.

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